Herr och Fru Lagergren

Herr och Fru Lagergren

Annons

Så lyckas du vid grillen – 5 enkla knep

Nu när midsommar har passerat, har sommaren officiellt börjat. Och därmed det härliga grillsäsongen! Men hur ska man egentligen få bästa resultat på grillen? Och vad är bäst; gasol eller briketter? Här kommer mina 5 bästa och enklaste tips för att lyckas vid grillen.grillmastareherrlagergren

  1. Grilla rent
    Kladda inte med att göra rent ditt galler direkt efter du grillat klart. Börja istället varje grillstund med att bränna av grillgallret. Borsta sedan bort askan från gallret med en ordentlig stålborste. Smör sedan in gallret med lite olivolja.
  2. Rätt temperatur för bästa resultat
    Du lagar väl inte mat på spisen i 400-500 grader? Nej, då bör du alltså inte göra det på grillen heller. Vissa maträtter blir bättre av en längre stund på lägre temperatur och andra trivs bäst på lite högre värme, en kortare stund med flera vändningar. Ett tips är att ha en enklare stektermometer i locket på din grill om den inte har inbyggd termometer. På så sätt har du koll på dina temperaturer.
  3. Gasol eller briketter?
    Den eviga debatten om gasol eller kol är rätt uttjatad vid det här laget. Det viktigaste är att smakerna kommer tillbaka in i kött. Tillaga därför maten under ett stängt lock, oavsett om du grillar med kol, briketter eller gasol.Grillar du med briketter, tänk då på att inte använda för många briketter. 15-20 briketter räcker för att grilla en större middag till familj och vänner på en bra temperatur. Använd också briketter med lång brinntid. Blir temperaturen för varm eller för kall? Lägg till eller ta bort enstaka briketter till dess att temperaturen blir grillvänlig.
  4. När är maten klar?
    En enkel regel är att, om maten fastnar på grillen är den inte redo att vända. Sen är listan med rekommenderad innertemperatur på olika köttstycken, fisk och kyckling, alldeles för lång att lista i den här listan. Men här hittar du en bra lista som jag brukar använda mig av.
  5. Du ska grilla, inte titta
    En av fördelarna med att grilla är att smakerna går runt inuti grillen med ett stängt lock. Fett och köttsaft droppar ner på gasolbrännaren eller briketterna/kolen och förångas och sen går smaken tillbaka in i köttet. Lyssna därför på ”jänkarna” som säger; ”If you’re looking, you ain’t cooking

Här var en lista på fem enkla tips, som garanterat kommer att göra dig till kvarterets grillmästare. Hoppas er sommar blir lång och full av massor av goda grillmiddagar, eller luncher för den delen.

/ Stefan

Kommentera (0)

Kommentera

Annons

Nytt avsnitt av Papparapporten

Jag vet inte vad som hände förra veckan, men jag råkade förtränga att jag hade bestämt att varje vecka ska jag släppa en liten videoblogg med saker vi hittat på med barnen. Det var inte att vi inte gjorde saker förra veckan utan mer att jag av någon anledning inte filmade det i den utsträckning att det gick att göra ett helt avsnitt. Därför är (förra) veckans avsnitt lite längre än tidigare. Till helgen kommer ett nytt avsnitt igen.

Det är föresten vår fantastiska vän George Shaid som sjunger i klippet där Philip blir helt trollbunden.

/ Stefan

Kommentera (1)

Kommentera

Se fler...
Annons

Tvillingpoddens gäster

Nu har vi släppt 82 avsnitt av Tvillingpodden (NYTT AVSNITT IDAG!) och vi har haft över en miljon nedladdningar. Jag är så lycklig över att så många har velat vara med i Tvillingpodden. Det är många som öppet och ärligt berättat om sina förlossningar och allt vad det innebär.

TUSEN tack till er som varit med, ni är BÄST! Om ett par veckor kommer avsnittet som vi spelade in med Isabella Löwengrip. Dessutom kan ni se fram emot ett avsnitt med Miriam som födde sin son i säte och Simona som föddes sitt andra barn hemma. Och såklart massa avsnitt där det bara är jag och Jessica som babblar på om det ena och det andra.

Här kommer en lista med länkar till alla avsnitten av Tvillingpodden där vi haft gäster: 

avsnitt2

2 – Det var två huvuden i magen

I andra avsnittet av Tvillingpodden gästar Jessica och Angelicas mamma Annette podden. Ämnen som berörs är tvillinggraviditet, vit degmage och att bråka så att dörrar går sönder.
http://tvillingpodden.libsyn.com/2-det-var-tv-huvuden-i-magen

tvillingpoddenavsnitt13

13 – Fråga barnmorskan

I avsnitt 13 av Tvillingpodden träffar Angelica och Jessica barnmorskan Carina Rylander. Hon svarar på frågor om avslappning, andning och förlossning. Finns det nåt man kan göra för att minimera risken att spricka och vilka fördelar finns med att vara i vatten innan förlossningen? Extra långt avsnitt!
http://tvillingpodden.libsyn.com/13-frga-barnmorskan

IMG_1699

17 – Kejsarsnittsspecial

I Tvillingpodden avsnitt 17 träffar Angelica och Jessica bloggaren och vännen Annika Norman som gjorde ett planerat kejsarsnitt för lite mer än ett år sen. De pratar om fördelar och nackdelar med att snittas och går ner på djupet om varför Annika inte ville föda vaginalt.
http://tvillingpodden.libsyn.com/17-kejsarsnittsspecial

tvillingpoddenavsnitt19

19 – Mammas långa läppar

I Tvillingpodden avsnitt 19 är Jessica och Angelicas mamma gäst. De pratar om barndom, blygdläppar och hur man ska vara som mormor.
http://tvillingpodden.libsyn.com/19-mammas-lnga-lppar

image3-1024x1024

27 – Ibbes förlossningsberättelse

I avsnitt 27 är Jessicas kille Ibbe gäst och berättar om hur han upplevde förlossningen. Lilla nyfödda bebisen Elsa är också med på ett hörn och pratar om sina första dagar i livet.
http://tvillingpodden.libsyn.com/27-ibbes-frlossningsberttelse

 

Tvillingpoddenavsnitt31

31 – Johannas förlossningsberättelse

Tvillingarnas kompis Johanna är med i veckans avsnitt av Tvillingpodden för att berätta om sin förlossning med nyfödda lilla Mira. Jessica och Angelica frossar i hinnsvepningar, vattenavgång, värkar och smärtlindring.
http://tvillingpodden.libsyn.com/31-johannas-frlossningsberttelse

44

44 – Steffes förlossningsberättelse

I avsnitt 44 av Tvillingpodden gästas tvillingarna av Angelicas man Stefan som berättar sin version av förlossningen med sonen Philip.
http://tvillingpodden.libsyn.com/44-steffes-frlossningsberttelse

height_550_width_980_overlay_tvillingpoddenavnitt54

54 – Tvillingförlossning

I Tvillingpodden avsnitt 54 träffar Angelica och Jessica bloggaren Jennie-Lie som är mamma till tvillingbebisar som är sex månader gamla.
http://tvillingpodden.libsyn.com/54-tvillingfrlossning

avsitt57

57 – Två igångsättningar

I årets första avsnitt av Tvillingpodden träffar Jessica och Angelica tvåbarnsmamman Malin Troili för att lyssna på hennes förlossningsberättelser. Hon blev igångsatt med båda barnen och hennes förstfödda lilla bebis föddes på självaste julafton.
http://tvillingpodden.libsyn.com/57-tv-igngsttningar

height_550_width_980_overlay_avsitt59

59 – Emmelies tvillingförlossning

Emmelie är 31 år och mamma till Nikki, 5 år och tvillingarna Louie och Allie, 6 månader. I veckans avsnitt av Tvillingpodden berättar hon om sin förlossning med tvillingarna. Hon ger även sina bästa tips på hur hon får vardagen med tre barn att gå ihop.
http://tvillingpodden.libsyn.com/59-emmelies-tvillingfrlossning

IMG_8388

61 – Fanny Lagerwall gästar Tvillingpodden

Fanny Lagerwall, 26 år, jobbar som make up artist och hårstylist och sminkar välkända ansikten som Isabella Löwengrip, Anja Pärson och Renée Nyberg. I veckans avsnitt av Tvillingpodden berättar hon öppet och ärligt om hur det är att vara olyckligt kär i flera år.
http://tvillingpodden.libsyn.com/61-fanny-lagerwall-gstar-tvillingpodden

IMG_9180

64 – Knivlisa gästar Tvillingpodden

Bloggaren och tvåbarnsmamman Knivlisa gästar Tvillingpodden och de pratar bland annat om långamning, en förlossning som startade i vecka 43 och hur hon tänker kring att visa sina barn i sociala medier.
http://tvillingpodden.libsyn.com/64-knivlisa-gstar-tvillingpodden

avsnitt66-980x980

66 – Miriams förlossningsberättelse

Miriam är mamma till Greta, 2 år, och väntar nu en bebis i april. I det här avsnittet av Tvillingpodden berättar hon om förlossningen med Greta och om hennes tankar kring nästa förlossning. Hon vill gärna föda utan EDA och i vatten den här gången.
http://tvillingpodden.libsyn.com/66-miriams-frlossningsberttelse

avsnitt68-980x980

68 – Sex under småbarnsåren

Angelica och Jessica pratar om sex under småbarnsåren och de träffar Jessica Hansson, sexualupplysare från rfsu som svarar på deras frågor om bland annat närhet och sex. Avsnittet sponsras av rfsu.
http://tvillingpodden.libsyn.com/68-sex-under-smbarnsren

img_6241

69 – Fridas förlossningsberättelse

Frida, 26, är med i veckans avsnitt av Tvillingpodden där hon berättar om sin graviditet och förlossning med dottern Sophia. Hon svarar på hur det kändes att missa sin systers bröllop, hur trött hon är på frågan om barn nummer två och hon ger tips på hur man får relationen att hålla år efter år.
http://tvillingpodden.libsyn.com/69-fridas-frlossningsberttelse

image4

72 – Johanna Kajsons IVF-resa

Veckans avsnitt är ett specialavsnitt som är del 1 av 2. I avsnitt 72 berättar Johanna Kajson om sin IVF-resa och i avsnitt 73 får vi ta del av hennes förlossningsberättelse som blev ett kejsarsnitt.
http://tvillingpodden.libsyn.com/72-johanna-kajsons-ivf-resa

avsnitt73

73 – Johanna Kajsons kejsarsnitt

Veckans avsnitt är ett specialavsnitt som är del 2 av 2. I avsnitt 72 berättar Johanna Kajson om sin IVF-resa och i avsnitt 73 får vi ta del av hennes förlossningsberättelse som blev ett kejsarsnitt.

http://tvillingpodden.libsyn.com/73-johanna-kajsons-kejsarsnitt

tvillingpodden_75

75 – Jenny Fagerlunds förlossningsberättelse

Författaren och journalisten Jenny Fagerlund gästar Tvillingpodden och berättar om hennes nyutgivna roman Drömstigen men även om hennes förlossningar, där bebisarna fastnade – vid samtliga förlossningar.

http://tvillingpodden.libsyn.com/75-jenny-fagerlunds-frlossningsberttelse

avsnitt76-768x768

77 – Lotta Grays resa till Kongo

Lotta Gray berättar om sin resa till Kongo och vi får även ta del av hennes förlossningsberättelse. Hon födde sonen Lennox med planerat kejsarsnitt.
http://tvillingpodden.libsyn.com/77-lotta-grays-resa-till-kongo

frida_asp_tvillingpodden

79 – Fridas förlossningsberättelse

Bloggaren Frida Asp är gäst i veckans avsnitt av Tvillingpodden och delar med sig av sin förlossningsberättelse. Hon pratar även om amning, rädslan för framfall och hur det är att bli igångsatt.
http://tvillingpodden.libsyn.com/79-fridas-frlossningsberttelse

Alla andra avsnitt av Tvillingpodden hittar du itunes,  acast, tvillingpodden.se eller i din poddapp. 

/Angelica

Kommentera (5)

Kommentera

  1. Johanna

    Hej!
    Tack för en grym podd och ett jättebra sista avsnitt som var ärligt och berörde mig mycket.
    Jag känner igen mig väldigt mycket i dig, Angelica, att jag säger elaka saker utan att mena det. Jag har trott att det är fel på mig väldigt länge och jag har känt mig som den enda i världen som gör så. Det känns som jag säger de elakaste sakerna för att få fram någon slags respons eller att jag inte har ork att tänka ut något bättre att säga… Är hemskt ledsen för detta och vill gärna veta om du har fått något tips på hur man kan sluta.
    Kram

  2. Tess

    Jättebra avsnitt, härligt när ni delar med er!
    Det är tungt under småbarnsåren, ni kanske behöver lämna bort barnen en natt. Ta in på hotell beställ upp rumserivice och sov ut:)

  3. Therese

    Hej tjejer.
    Jag undrar om ni inte kan ta upp om förlossningsdepression. När det inte blir som man tänkt sig. Kanske ni vet någon som haft det? Eller ni vill lyfta det positiva? Jag hade varit tacksam.

  4. Fanny

    En kram till dig:)
    Men bra att ni pratar om allt:) att du ändå förstår att säga elaka saker gör ju bara allting värre. Ja hatar ju att bråka så ja e nog lik Stefan för ja säger hellre förlåt fast de inte va ja som gjorde nåt för att de ska bli bra igen. Du får lära dig att inte säga elaka saker o Stefan får lära sig att bli arg o inte ge sig, för ger han dig en reaktion alltså sätta ner foten så kanske du lär dig att de inte e okej:) sen de här med sömnbehov, ja e ju uppvuxen med att allt ska vara rättvist, verkligen till 100 procent för min mamma hade en väldigt orättvis uppväxt o en dålig barndom så även om du kanske tycker att du har större sömnbehov så försök tänk dig i hans sits, att hans sömnbehov måste ju få samma plats som din, han måste bli lika prioriterad o ha samma rätt:) blev väldigt babbel nu men svårt o skriva de man tänker:p

Se fler...
Annons

Spännande dag med massa möten

God morgon! Hoppas att du har sovit gott. Idag är en sjukt spännande dag för min och Jessicas del. En jobbdag fullspäckad med viktiga möten. Först ska vi äta frukost med Carolina som layoutar LOPPI magasin. Det ska bli kul att få se fler sidor som hon producerat. Efter mötet med henne väntar en heldag på Bonnier där jag och Jessica ska sommarjobba.

12741912_1003562726346393_3715848603346866632_nSå kul att ha sin tvilling som jobbarkompis. Med henne blir det aldrig tråkigt!

Jag tror faktiskt inte att jag skrivit något om vårt nya jobbuppdrag här. Men jag och Jessica ska hoppa in och jobba på Bonnier annons, mer om våra arbetsuppgifter efter dagens möten då jag själv behöver mer koll. Jag har packat ner både block och penna och ska anteckna så att jag kommer ihåg allt vi lär oss. Jessica jobbade där innan hon gick på mammaledighet. Jag har ju också jobbat på Bonnier tidigare, men på VeckoRevyn. Vi kommer inte att sitta på plats i huset i sommar utan jobba från vårt eget kontor. Det ska bli så roligt och jag är peppad på att komma igång!

georgeshaidSist men inte minst väntar ett oväntat möte med George Shaid. Vi har en rätt stor grej på gång, en sak som ger mig svindel. Men jag läste nyligen en status på facebook som fick mig att tänka till lite…

6313c4b27db42781e49aba0fb7983117

Sant! Jag tror på att sätta upp tydliga mål för sig själv och de måste kännas lite läskiga. Känslan när man då når sitt mål är ju betydligt härligare än om man lagt ribban för lågt. Då kan man verkligen känna att man fixade det. Det här första mötet med George är ett sånt mål, ett mål som känns läskigt men såklart roligt. Jag berättar mer när vi kommit igång ordentligt. Jag tror också på att man ska säga sina mål och drömmar högt. Berätta för dina nära och kära vad du drömmer om att göra och skulle någon vara negativ eller skratta åt din idé, låt det bli bränsle på elden istället för att ta åt dig. Jag blir faktiskt mer motiverad när jag får höra att någon inte tror på mig eller Jessica. Och ännu mer stolt när vi faktiskt lyckas med saker vi tar oss för. Det här är bara början.

/Angelica

Kommentera (6)

Kommentera

  1. Hanna Öhman - Mitt liv som förlossningsskadad

    Så spännande! Längtar efter att höra mer 😉 Själv har jag haft en dröm om att börja föreläsa och nu verkar det faktiskt som att den drömmen snart blir sann 😃
    En annan dröm är att skriva en bok, lite allvarligare om allt som hänt mig efter förlossningen men ändå med en positiv tvist. Vi har bara ett liv och jag är en positiv person så därför vill jag inte skriva en mörk bok utan jag vill såklart få in en massa positivt oxå! Man lär sig otroligt mycket om sig själv när man tvingas gå igenom saker man inte trodde ens existerade! Kram och tack för inspirationen! 😃❤️

  2. Alexandra

    Heja er! Jag tycker att det är jobbigt när folk ”trycker ner” och tappar lite energi av det. Men bra att ni inte gör det – Allt är möjligt!! 🙂 Ja nästan i alla fall. Kram på er och lycka till med era möten.

Se fler...
Annons

Leka i regnet

Precis när vi hade ätit färdigt lunch tidigare idag, sprang Alice fram till altandörren på baksidan. Hon hade under lunchen suttit och tittat ut mot baksidan och kommenterade att det regnade massor. Först skulle hon ha på sig sin solhatt, sen inte, sen ville hon ut och när vi tog bort grinden för altandörren kom hon på att man kan inte gå ut på sommaren utan sin solhatt. Så den åkte på, innan hon sprang rakt ut i regnet.syskonenlagergreniregnet1 syskonenlagergreniregnet2Vi tog med Philip ut också. Tänkte att det kunde vara bra med lite svalkande vatten mot hans varma hud. Och vilken hit det också var. Han försökte smita från oss gång, på gång, på gång. Men att plaska på Jessica och Ibbes utebord, var helt klart det bästa.

Philip är förhoppningsvis på bättringsvägen nu. Det verkar som att febern är på väg ner, i alla fall tillfälligt och han springer runt hela vardagsrummet i sin lilla Formel1-bil (som egentligen är Alices från början men som han får ha nu). Alice sitter i soffan och myser, så jag ska passa på att börja klippa lite i ett nytt avsnitt av Papparapporten.

/ Stefan

Kommentera (5)

Kommentera

  1. -Jenny-

    Men haha, tokgråter Alice på andra bilden? Skönt att Philip mår bättre.

    (Vår 3,5 åring har haft 40 grader i en vecka nu och jag avskyr när barnen är sjuka. Blir så hönsig. Nu har han i alla fall fått antibiotika och återhämtar sig förhoppningsvis snabbt. Fast nu får min sambo ta kampen om att få i honom medicinen tre gånger om dagen, hehe..)

    1. Stefan Lagergren
      Stefan Lagergren

      Haha, nej. Vatten och Alice då blir det ingen gråt. Eller ja, kanske lyckotårar 🙂
      / Stefan

Se fler...